vinos

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Godello

Denominación de origen:
DO Bierzo
Variedad:
Godello
Cosecha:
2018
Viñedo:
Viñedo centenario en vaso
Suelo:
Suelos arcillosos con cantos rodados en superficie, a una altura media de 600 metros y pobres en materia orgánica.
Elaboración:
Maceración pelicular en frío durante
24 horas. Fermentación en depósito
de acero inoxidable a temperatura
controlada (15-17ºC). Crianza sobre
lías en depósito durante un periodo
de cuatro meses.
Graduación alcohólica:
13,0% Vol
Producción anual:
25.000 botellas
Nota de cata:
Amarillo pálido, limpio y brillante.

Intenso en nariz. Notas de manzana verde, fruta de hueso, toques cítricos e hinojo. Las sensaciones minerales envuelven el vino y le confieren una gran complejidad.

En boca se muestra redondo y voluminoso, pero sin perder en ningún momento la sensación de frescura. Sensaciones cítricas, manzana verde, y mineralidad. El trabajo sobre lías aparece en la boca, envolviendo el vino y dando una sensación grasa, de ligero dulzor, y armonía global.
Puntuaciones en guías:
91 Puntos Guía Peñín 2014
90 Puntos Guía Peñín 2016
91 Puntos Guía Peñín 2017
90 Puntos Guía Peñín 2018
89 Puntos Guía Peñín 2019
90 Puntos Wine Spectator
92 Puntos James Sucklin 2018