vinos

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Rosado

Denominación de origen:
DO Bierzo
Variedad:
Mencía
Cosecha:
2015
Viñedo:
Viñedo en espalderas de más de 30 años de edad
Suelo:
Suelo arcilloso de laderas medias, a una altitud de 550 metros.
Elaboración:
Maceración pelicular en frío
durante 18 horas. Fermentación a
temperatura controlada entre 15 y
17ºC. Estabilización previa y
embotellado.
Graduación alcohólica:
13,5% Vol
Producción anual:
4.000 botellas
Nota de cata:
Color rojo frambuesa vivo, limpio y brillante.

Nariz franca, de buena intensidad. Fresco y goloso, muy varietal, dominan las sensaciones de fruta roja, fresa y frambuesa y una ligera sensación floral.

En boca es fresco y goloso. Reaparecen las notas de frutos rojos, fresa y frambuesa. Es denso, con buena acidez y persistencia media.
Puntuaciones en guías:
89 puntos Guía Peñín 2014